De fleste kender det: Man ved godt, at det er sundere at spise æbler, pærer, bananer, kiwifrugter, ananas eller appelsiner, end det er at fylde sig med lakrids, chokolade, cola, franske kartofler og andre sager, der er fyldt med raffinerede kulhydrater, sukker, dårligt friturefedt og høje mængder af salt. Vi kender godt fordelene ved frisk frugt: De er fyldt med antioxidanter, som styrker cellerne og gør dem modstandsdygtige overfor de farlige frie radikaler, som kan forårsage mutationer, der kan ...